Khai trương quầy trưng bày và bán các sản phẩm chế biến các loại từ Yến sào Hội An

PDF.InEmail

21022014 Yen saoSáng ngày 20/02/2014, Đội Quản lý và khai thác yến Hội An tổ chức khai trương quầy trưng bày và bán các sản phẩm chế biến các loại từ Yến sào Hội An. Được biết, Yến sào Hội An được khai thác từ các hang động, vách đá tại đảo Cù Lao Chàm, chính vì vậy mà nó có những đặc trưng riêng về Sinh - Lý - Hóa so với các loại yến khác đang lưu thông trên thị trường. Yến sào có giá trị dinh dưỡng cao được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là một trong tám món ăn bổ dưỡng (bát trân) của vua chúa trong các triều đại trước đây.

21022014 Yen sao 1

Hình 1: Xem các sản phẩm từ Yến sào Hội An

21022014 Yen sao 22

Hình 2: Chè Yến

21022014 Yen sao 3

Hình 3: Yến sào Hội An được bày bán

21022014 Yen sao 4

Hình 4: Ông Lê Bình - Đội trưởng Đội khai thác Yến giới thiệu sản phẩm

Các sản phẩm chế biến từ Yến sào Hội An được Đội Quản lý và khai thác Yến trưng bày và bán thường xuyên hàng ngày tại 53 Nguyễn Thái Học và 2B Nguyễn Huệ - Thành phố Hội An - Tỉnh Quảng Nam. Điện thoại 05103.861.464.

Lê Công Tuấn - BQL Khu BTB Cù Lao Chàm

.