Ăn uống

Ẩm thực Cù Lao Chàm không cầu kỳ, không sang trọng nhưng lại đủ sức níu chân bất cứ ai từng ghé qua. Bởi mỗi món ăn ở đây đều…

Đến xứ đảo Cù Lao, không thể không thưởng thức các đặc sản từ biển. Vô cùng phong phú và ngon miệng: mực một nắng, cá khô, cua đá, bào…

Do thức ăn chính là những lá cây ẩn chứa nhiều vị thuốc Nam nên cua đá mang nhiều chất dinh dưỡng cao, thịt mềm và gạch béo. Cua đá…

Bánh ít lá gai Cù Lao Chàm đã có từ xưa và mang hương vị ngọt bùi, đằm thắm của đậu xanh giã nhuyễn ở cái nhân vàng óng bên…

Có hơn 16 loại lá cây rừng (rau dớn, rau sân, rau lủi, mã đề…) mang hương vị của thuốc Nam, mọc hoang ở các chân núi. Cách chế biến…

Được ví như là “vàng trắng” và xếp ở vị trí đầu tiên trong “bát trân”, tổ yến hay còn gọi là tai yến có giá trị dinh dưỡng rất…

Bằng kinh nghiệm truyền thống hàng trăm năm người dân nơi đây đã tinh chọn hơn 20 loại lá rừng trong số rất nhiều loài cây ẩn chứa nhiều vị…